Carne con especias

Ingredientes:
- 1 Kg. de carne de cerdo a trocitos.
- Sal
-  2 cucharaditas de especias morunas (si no la podéis encontrar valen las de pinchito)
- 1/2 vaso de vino blanco
- Pimienta en grano y molida
- 1 cabeza de ajos
- 1/2 vaso de aceite de oliva
Esta receta también es muy fácil y rápida.
Se coge una sartén, se echa el aceite de oliva, los ajos lo ponemos con los dientes sueltos pero sin pelar y cuando están fritos lo reservamos. Echamos el resto de los ingredientes y mantenemos el fuego medio hasta que se haya dorado la carne, entonces le agregamos los ajos que teníamos reservados, un par de vueltas, y listo para sevir.